最近沙姐剛搬家, 之前跟小鹿的爸媽一起住...過著酒來伸手飯來張口的廢人日子(遠目)
接著小鹿拿到了法國另個大區的CDI面試機會...於是我們就在很匆忙情況下來到車程4小
時
的blois面試找房子看房子簽約搬家買家具有的沒的...(關於法國仲介租屋的繁複手續之
後會分享)
頓時從公主變女傭(無誤!!!)
阿嬤說所謂要抓住男人的心, 就要抓住他的胃...(謎之音: 誰一天到晚要扛著綠色大行李
箱拋棄別人浪跡天涯的?)
因為搬家花了好多好多的錢(嘆) 而且在法國外食好貴...外面吃一餐20歐左右跑不掉阿
...
所以一切只能自己來囉!
挖靠! 一眨眼我打了這麼多廢話, 真是不好意思...
正文開始!!!
由於上週法國的超市奇異果在特價10顆1.49歐(台幣50元不到), 一口氣買了10顆...
小鹿的新同事們又在拱他說新來的要帶好吃的過來...
做事一向做好做滿的沙姐就東瞧瞧西找找發揮創意捲起袖子做起奇異果蛋糕(圍裙還沒買
所以只好捲起袖子充充場面)
奇異果蛋糕--材料(可做兩個一般吃焗烤的焗烤盤/碗)
中/低筋麵粉200克 (我因為麵粉不夠所以一半一半 哈哈)
糖90克
泡打粉10克
牛奶100克
雞蛋2個
奶油80克
奇異果2顆(1顆切成小丁, 一顆切成片狀)
1～2湯匙檸檬汁(沒有也沒差 有的話風味更佳)
步驟-->>
1. 把所有的粉類混合均勻。(麵粉、糖、泡打粉)
2. 把奶油進微波融化。(我微波30秒左右)
3. 把蛋給打散, 加入牛奶攪拌後再加入融化的奶油攪拌再加入檸檬汁攪拌均勻。
4. 分個幾次把液體類加到粉狀類的容器攪拌成無粉狀的蛋糕液。
5. 將焗烤盤內部抹上奶油, 以防沾黏, 然後把蛋糕液倒進去。(7分滿左右)
6. 把奇異果小丁均勻撒在上面然後用筷子戳進去蛋糕體, 再把奇異果切片輕放在蛋糕液
頂端 (放心, 不會沉船),
接著放入已預熱220度烤箱，烤25分鐘就完成了唷！鏘鏘鏘~~~
隔天讓小鹿帶去給同事們放在茶水間吃, 沒想到......
大家像我們亞洲人似的拿起照相機在照我隨意做的懶人奇異果蛋糕, 然後說: 你老婆的蛋
糕好有設計感...(羞)
然後等小鹿休息時, 發現2個蛋糕只剩下半個了......
總而言之, 大受好評就是了...法國找工作真的是很不容易啊!!!
題外話, 大家應該看得出來其實這是馬芬蛋糕的食譜, 有些人不喜歡馬芬蛋糕隔夜吃起來
就肝硬化的感覺...
但是別擔心, 奇異果烤後會變軟, 裡面的奇異果汁剛好可以解決肝硬化的這個問題, 所以
把它用鋁箔紙或保鮮膜包起來隔天吃的口感也是一樣好唷!!!
就這樣, 下次見~~~
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04/19 18:38, , 1F
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