[問題] 鹹水鴨(?)如何處理?

看板cookclub作者rickkao11 (rickkao11)時間7年前 (2017/04/17 18:32)推噓4(4推 0噓 6→)

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辦公室多出了兩隻來路不明的鴨子(或鵝) 似乎是主管中國的朋友送的主管不要打算丟掉但大家又覺得浪費辦公室的同事知道在下生性節儉，又稍微會自己弄東西吃，於是就讓我在下先拿回去試試看於是便出現有兩個目標 1. 確定鴨子還能不能吃目前大家覺得還行，是塑膠袋子密封包裝，而且看起來像鹹水鴨應該是可以保存一陣子如圖所示: http://i.imgur.com/9isg6xf.jpg

2. 如果鴨子能吃，要怎麼處理這隻鴨? 這個就要請教板上諸位先進，這隻鴨子該怎麼做後續料理比較好? 目前只猜測是鹹水鴨，是要切下有肉的部分蒸熱就吃還是剁塊煮湯煮麵? 請問板上諸位這隻鴨該怎麼後續料理呢? 謝謝! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.159.7 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1492425125.A.910.html

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wagamamajan

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forfly

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rickkao11

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