[食譜] 韓式年糕麵
【把便利店掏空吧】EP4主題：讓五千多萬大韓民國人民驚聲尖叫的靈魂美食→炒年糕！
網誌全文：https://goo.gl/CtJVaK
由Highlight忙內孫東雲與固定班底朴娜萊一組，推出「孫娜好吃年糕」對抗TOTA兄弟的
咖哩年糕！雖然本命是TOTA，但孫忙內的料理卻更吸引人想嘗試啊～誰叫我是年糕控！
「孫娜好吃年糕」其實就是年糕搭上辛拉麵的一道料理，雙主食的組合，只要一碗就叫人
飽到不要不要的～由於節目中食材皆在韓國超商中可以輕易購得，所以孫忙內只花了十分
鐘就完成這道料理！綜藝欲超強的孫忙內甚至誇下海口，不僅要在十分鐘內完成料理，還
有餘裕可以來個耍帥迴轉姿勢XD
（三人份）：食材＄200
（節目版）食材：起士拉麵（泡麵）、炒年糕（便利商店速食版）、牛奶200ML、魚糕棒
、起士３片、洋蔥
因為魚糕棒與起士的加入，讓這道「孫娜好吃年糕」變得更濃郁，超適合喜歡牽絲的起士
控或是奶味控的人！
（自製版）食材：辣年糕一包、厚燒黑輪一盒、洋蔥→適量、韓國辣醬→適量、光泉牛奶
330ML、起士１片、（農心）辛拉麵一包
做法：
１．於平底鍋中加入光泉牛奶330CC，以及 起士１片最為底湯（節目中使用份量為牛奶
200ML＋起士３片）
２．待 起士融化在牛奶湯後，加入年糕醬、韓國辣醬調節牛奶起士湯底（節目中為了怕
辣的人所以只加了2/3包年糕辣醬）
３．加入（已切好）厚燒黑輪、年糕、洋蔥，於牛奶起士湯底中煮熟
４．加入辛拉麵條（節目中有先將麵條以熱水泡開後，再放入年糕湯裡煮～因為忘了這步
驟，所以直接將為泡開的麵放進湯裡煮）
５．最後等麵煮熟即可上桌！
因為忘了將麵先以熱水泡開，而直接丟下鍋煮，導致拉長了煮的時間，最後成品偏乾無湯
汁，喜歡湯汁多一些，一定要先先以熱水把泡麵泡開！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 182.234.45.154
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1492332144.A.C9A.html
推
04/17 13:26, , 1F
04/17 13:26, 1F
推
04/17 18:56, , 2F
04/17 18:56, 2F
推
04/23 17:11, , 3F
04/23 17:11, 3F