[問題] 新砧板開封

看板cookclub作者 (阿~蘇~)時間7年前 (2017/04/09 23:36), 編輯推噓4(4011)
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大家好 我上禮拜去日本買了一塊雙人牌的砧板 因為第一次面對新買的砧板 所以上網找了一些關於開封的資訊 其中有些資訊是新的木頭砧板必須泡水泡一兩天 於是我泡了一天後,發現砧板出現了凹凸不平的現象 如圖:http://i.imgur.com/QYkfU6Z.png
將手從左至右滑過,可以感覺到顏色較深的部分變得較為突起 肉眼則看不太出來 想請問這是不是代表這塊砧板要壞掉了 或是說我後續可以再進行甚麼補救呢 有請各位大大教我如何處理 謝謝大家 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.169.37 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1491752206.A.9A2.html

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我都沒有泡水耶
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塗可以吃的橄欖油...
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如果不嚴重塗幾次之後會縮回去的...我林口家有一年颱風
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加上之前可能比較忙洗完澡就出門上班窗戶鎖到下班太潮濕
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等到發現的時候門已經潮濕到變形我用橄欖油塗整張門片...
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塗幾次以後門不但平回去本來看起來灰色的部分也回春成為
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咖啡色...我當時是用過期的橄欖油...
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沒聽過要泡水的o o
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那我需要先讓它全乾再上油還是立刻上油呢
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烤箱低溫烘乾
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全乾再上油像擦皮鞋那樣子有一層油就好...
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平常也要保持乾燥才不容易發霉...使用完用熱水燙過晾乾..
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是燙過不是泡過(殺菌就好)...乾了以後再抹油晾乾...
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木頭太濕會脹 太乾會裂 太濕要除濕 太乾要擦油
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開封不需要泡水吧...純木頭的上油保養就好
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