[問題] 第一個staub鑄鐵鍋的選擇消失

看板cookclub作者時間7年前 (2017/03/11 13:46), 編輯推噓7(7推 0噓 9→)
留言16則, 8人參與, 最新討論串1/1
考慮要買魚鍋還24cm圓鍋 其實功能性的話想要魚鍋，炒的話較為方便 但是覺得他造型不好看，握把的魚好醜＠＠ pchome現在的價錢是魚郭比24cm圓鍋便宜....... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.197.181 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1489211190.A.AEC.html
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魚鍋炒菜不好用，乖乖買圓的來燉湯慢烤煮飯比較實在
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握把可以買來換 我覺得魚鍋的深度燉肉很棒 但鑄鐵鍋不
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太適合炒菜 光是不能馬上洗鍋 加上他很重 這兩點你就
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不會想用它來炒菜了
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推
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鑄鐵鍋炒菜真的不方便!買過26cm的LC平底鍋,主下一道
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菜沒辦法沖水洗去味道(熱鍋沖冷水會破壞琺瑯),再加
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上很重,讓我用了沒幾天就放棄賣掉
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鑄鐵鍋的強項還是燉煮
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先買24圓鍋，習慣鑄鐵料理。
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28魚鍋可以炒菜，我都用魚鍋和lc22媽咪鍋炒菜的
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推
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我也都用魚鍋炒菜耶！但用婆婆的不銹鋼鍋也覺得蠻好用的
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推
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好市多24圓鍋現在才4200
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推
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魚鍋較實用，燉煮長條食材較好翻，容量大，在意魚把手可買
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一個普通的圓形鎖上去
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圓鍋適合燉煮 不適合炒菜
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圓鍋燉湯，炒菜在用其他鍋比較好
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