[器具] 麵包機或者攪拌機
最近開始想做麵包，
前陣子做了兩條12兩土司，
其中一條用手揉水合+低溫發酵，
成果非常喜歡，但是手揉到快舉不起來，
很想買機器代勞。
本來考慮國際牌麵包機，
想說累的時候投料就有成品好像不錯，
但是又覺得用攪拌機比較符合我想手做的原意，
感覺也比較〝好玩〞，
然而且還可以打蛋白（目前有一台手持，常做蛋糕）。
家裡目前有國際牌32L烤箱H3200，
因為只有兩大一小，
所以量不多，土司一次只會做12兩一條，
如果是麵包機，考慮國際牌1000T，
攪拌機爬文大概是小林7L或士邦8L，
Bosch也很多人推，但是沒辦法找人代買..
另外也很喜歡KA，可是好像不太能打麵團？
雖然打蛋白好像評價不錯...
想請大家給我點意見建議，謝謝
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謝謝你的建議！
上次手揉的土司吃了真是驚訝，
柔軟又有彈性，真的好吃！
本來也有考慮小紅，
但是又怕越玩越起勁（蛋糕就是...），
而且考量攪拌機也可以打蛋白，
所以就不考慮小紅了~
※ 編輯: ctrlalt (124.8.225.132), 03/07/2017 22:21:29
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