[問題] 這種番茄可以做義大利麵嗎

看板cookclub作者時間7年前 (2017/02/26 14:50), 編輯推噓3(306)
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這是公司發的番茄 因為不知道品種 想請問大家這是什麼番茄 是否適合做番茄肉醬 一顆大約拳頭大 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.162.48.53 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1488091849.A.278.html

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看起來是偏甜較不酸的牛心番茄,長得好可愛XD
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heirloom
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壓起來是不是偏軟? 是的話就是了, 蠻容易爛的要快點
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用掉
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跟這個好像,有點皺但沒外國牛心那麼鄒
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感覺像是 桃太郎番茄
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怕說這種做義大利麵醬會很怪XD
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不會怪 但要加一點tomato puree
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