[問題]自製包子可以做甚麼口味

看板cookclub作者 (love)時間7年前 (2017/02/22 01:24), 編輯推噓28(28推 0噓 11→)
留言39則, 30人參與, 最新討論串1/1
上禮拜做了兩籠超美味揪西的香菜香菇肉包， 家人讚不絕口 http://i.imgur.com/OYK8Lf0.jpg
http://i.imgur.com/pcb0iTo.jpg
沒想到自己做包子這麼成功 比外面賣的還好吃!! (雖然包得很醜，皮中間也桿得太薄…) 我是綜合各家食譜 皮的部分主要是這個： https://icook.tw/recipes/39792 不過我延長這個食譜的發酵時間到一個小時 今天想要再試試其他口味 請問各位吃過什麼好吃的包子口味 可以跟我分享一下，謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 67.149.161.156 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487697884.A.E76.html
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瓜仔肉、黑糖麻糬、皮蛋香菜
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上次做黑胡椒牛肉還不錯
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推
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想開店一定要有三角黑糖包
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像粽子那樣裡面有一條無骨滷排骨的XD...
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無骨的通常是胛心肉,不是真的排骨肉
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推
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咖哩肉包 鹹蛋香菇包 麻辣肉包 素冬粉高麗菜包，都很
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不錯！
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雪裡紅 福菜 高麗菜乾 梅乾菜..
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起司
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我覺得雪裡紅或者酸豆肉末起司得很好吃
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之前偶然吃過很特別的口味，就是酸豇豆肉末起司
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我發現雪裡紅肉末加起司也很對味
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竹筍香菇的也不錯啊，韭菜口味應該也滿好
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咖哩！
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泡菜豬肉，沙茶牛肉，竹筍肉絲
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推雪裡紅！！！
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最喜歡還是基礎口味，不過披薩包蠻想試試看的
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剝皮辣椒
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八寶包！偶然在台南吃到裡面有肉 香菇 鹹蛋黃 ，雖然很
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基本但...我是鹹鴨蛋的死忠粉絲超好吃的啊！
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還有黑糖包裡面包地瓜泥 也很好吃
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梅乾菜肉包好好吃
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喜歡地瓜 基本款肉包加筍丁的也好吃
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牽絲的起司包
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巧克力口味 麵皮加可可粉 裡面包好市多的松露巧克力 會
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爆漿
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雪菜百頁、起司德國香腸
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敢吃酸菜的話 酸菜肉末包不錯 有小時候的味道
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酸菜
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在恆春吃過包紅燒獅子頭的~還有泡菜
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之前看到包魚香茄子的，感覺很好吃
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酸菜豆乾
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大推剝皮辣椒
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筍肉包！菇菇包也好好吃喔
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批薩包=起司+蕃茄醬+豬肉，還不錯吃喔！
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我以前有包牛奶糖XD
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牛絞肉+蔥+四季豆丁
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推
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酸菜！
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