[問題] 烤箱的使用(烤土司)

看板cookclub作者 (Hasebe Yu!)時間7年前 (2017/02/17 23:56), 編輯推噓9(9推 0噓 9→)
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各位安安... 我現在有一個小烤箱 現在只烤土司 放兩片就會滿的那種 烤架高度也無法調 功能很陽春 但烤一烤 下層會先考到焦掉 上層還沒事 我想要的是上下層能夠均勻加熱 我手邊現在只有烘培紙 墊了一層烘培紙之後 發現還是會有同樣情形 現在在想墊鋁箔紙會比較有用嗎?(手邊沒有 無法試) 通常遇到這種情況都是怎樣解決?謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.143.63.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487347016.A.04D.html
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墊兩層烘焙紙試試看
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你可以翻面
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有嘗試過翻面...但笨手笨腳的 想先找其他方法
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墊錫箔紙的效果會比烘培紙好嗎?
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這種小烤應該會有一個烤盤跟一個網架，全上，一方面墊高靠
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近上火，一邊隔開下火
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放在小烤盤上烤比較不容易焦
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瞭解~~這烤箱沒烤盤 我看自行另外買一個來用好了
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我會在要烤的麵包吐司下面墊一片吐司邊
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鋁箔紙的隔熱效果會比烘培紙好
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感謝樓上~~~看來還是要準備錫箔紙XD
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只是考土司，建議翻面最快
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我知道翻面 但先考慮不用翻面的處理方法
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我是把架子去掉,吐司放在烤盤上入烤箱烤就好了
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我直接拿便當盒蓋當烤盤 效果不錯
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我是用小餅乾模加水墊高耶！
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噴瓶噴一點開水在會烤焦那一面 就不會焦了
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墊高一點
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