[問題] 請問哪裡可以買的到讓人安心的中華炒鍋?

看板cookclub作者時間7年前 (2017/02/13 23:39), 7年前編輯推噓8(8013)
留言21則, 12人參與, 最新討論串1/1
最近家裡的炒鍋壞了,長輩去五金行買了個新的炒鍋 雖然覺得很有疑慮,但還是使用看看...... 結果上次使用時竟然跑出一小片一小片的鐵屑!!! 決定要再買個新的炒鍋,請大家幫忙推薦適合我們的炒鍋牌子 使用習慣: 1.使用完不會立刻清潔,有時會隔很~~久才洗 所以如果要養鍋或者需要趁熱/馬上清潔的鍋子PASS 因為廚房沒有熱水,所以需要靠熱水清潔的也PASS 2.只有一個炒鍋,所以必須可以容納各種食物、調料、料理方式 不能酸性食物的PASS 所以鑄鐵鍋不行(要養鍋的絕對不在考慮範圍內) 之前已經有爬過文,但好像沒有看到符合的,所以才會遲遲沒辦法決定 阿嬤牌--看到有網友說要簡單養鍋,這個真的沒辦法,只好PASS 極--不能用洗碗精(長輩一定無法接受)+酸性食物,所以也跳過 不沾鍋--長輩不愛不沾鍋,煮飯的人最大,所以這個也不行 不鏽鋼鍋--看來看去好像這個比較符合需求,但就是會刮花... 不知道刮花的地方會不會藏污納垢? 或者這是唯一的選擇了? 希望可以是"成分不要讓人有疑慮、使用起來會讓人安心"的中華炒鍋 預算原本是抓大概4、5千 (總覺得太便宜會有點怕怕的) 但剛剛看到版友推薦的Fissler看起來不錯,但爆預算 如果版友推薦Fissler的炒鍋的話,也是可以買的...... 拜託大家幫忙推薦了,感恩! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.125.92 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1487000380.A.794.html ※ 編輯: ding3 (114.27.125.92), 02/13/2017 23:40:54

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不鏽鋼應該唯一解,至於刮花什麼鍋子都會啊XD
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02/13 23:50, , 2F
你的需求不鏽鋼唯一解吧,是能夠不刮花但麻煩點
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而且網路上就已經一堆影片亂教拿菜瓜布刷,刷完都超醜
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真的燒焦就用小蘇打或烤箱清潔劑再不然就不鏽鋼清潔劑
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你的使用習慣不適合鐵鍋吧,不鏽鋼卡適合,鐵鍋要保養
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才會健康好用
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然後用海綿擦就好,就不會花了
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不鏽鋼就買裡面不是拋光亮面型的就不用在意刮花這件
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事XD
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買個不銹鋼的就好了,也不用花很多錢。賣場好像都有特價
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不鏽鋼鍋 用木匙 不要用鋼絲絨跟金鋼沙菜瓜布就不會花了
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不鏽鋼鍋如果不常/快洗,會不會容易卡垢變難用?
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如果是給長輩用的,建議慣用的鐵炒鍋就好,不洗鍋不碰水
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就不易生鏽(算養鍋嗎?)
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不鏽鋼也不致於刮很花吧,我家的用了20年還是很漂亮
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要比卡垢,鐵鍋比不銹鋼軟,更容易黏鍋卡垢。
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不鏽鋼不是也要養嗎,雖然沒鐵系那麼講究
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不鏽鋼鍋不會刮花啦,又不是拿沙輪機洗鍋子。不鏽鋼炒
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鍋不用養鍋,只需要「開鍋」。
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不鏽鋼鍋,可以看國產品牌,牛頭牌、均怠ardama系列
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找易潔鍋,記得和美有出
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