[問題] 消耗紅酒醋的熱食?
整理冰箱發現放了兩瓶N年的紅酒醋...
聞了一下味道應該沒變
爬文看食譜大多是沙拉類 但個人不愛沙拉 涼拌或醃製品系列
或是燉牛肉那種需要買紅酒的料理 也不想為了消耗紅酒醋再買更難消耗的酒類
想請問大家除了沙拉 燉牛肉以外
紅酒醋能不能做什麼相對簡單的鹹類熱食呢?
目前有看到推薦烤香菇好像可以試試 想找差不多簡單的食譜或是其他推薦的用途
謝謝大家!
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