[問題] 請問這個鍋子要怎麼救?

看板cookclub作者 (霸氣大叔)時間7年前 (2017/01/30 11:10), 7年前編輯推噓1(1010)
留言11則, 4人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/41xUi55.jpg
我想要重新開鍋,養鍋 但是不知道該從何下手 請問是直接刷乾淨然後照一般開鍋方式嗎? 家裡沒有小蘇打,剛剛煮滾加醋泡五分鐘 用海綿抹乾淨之後擦乾上油,到這邊還是非乾淨 但是 http://i.imgur.com/MN8uwiq.jpg
他還是沾到不行 我中間少了什麼手續嗎? 我媽剛剛跟我說這個是很久以前的鋁鍋他說如果沒救了就算了 ----- Sent from JPTT on my Samsung GT-N7100. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.215.1.100 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1485745828.A.8B4.html

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這不鏽鋼鍋嗎?加水,煮沸5分鐘倒掉,並去掉髒東西。用
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不鏽鋼清潔劑去洗發黃處。加水加小蘇打粉再煮沸,同時
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用菜瓜布刷乾淨,清潔後過,打完收工。
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※ 編輯: poiuy66887 (49.215.1.100), 01/30/2017 12:18:25

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鋁鍋........不要用吧
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吃久了好像會手抖....
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這是陽極鍋,不要用強酸強鹼去洗,小蘇打可以試試
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陽極鍋或是不鏽鋼鍋一般來說不用特別開鍋養鍋
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洗乾淨就好,要不沾就要先徹底熱鍋然後油不能太少
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陽極處理的鋁是很安全的材質,而且旅跟阿茲海默的關聯
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根本沒有科學上明確的證據,不需要庸人自擾
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金屬鍋大同小異 熱鍋好就不沾
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