[食譜] 超級簡單的橙香漬蘿蔔

看板cookclub作者 (暖喜司)時間7年前 (2016/12/30 11:20), 編輯推噓1(101)
留言2則, 2人參與, 最新討論串1/1
幾乎每個禮拜都會做一樣涼拌菜放在冰箱 每餐都可以拿一點出來配 這個禮拜的涼菜是橙香漬蘿蔔 最近的蘿蔔好肥好吃又便宜 原本的構想是日式的那種柚香漬蘿蔔 但沒有柚子也沒有柚子醬 想到我櫃子裡有康寶柳橙果醬,還有這禮拜從家裡帶回來的新鮮柳丁就決定做橙香改良版 ~ 好吃好吃酸酸甜甜脆脆好開胃 跟某烏龍麵店的柚香蘿蔔有87%像 (更正一下 我覺得我的比較好吃 他的蘿蔔每次吃總覺得有種漂白水味XD ) http://i.imgur.com/bQCWbcQ.jpg
材料: 白蘿蔔 半條、 柳橙果醬 三大匙、 砂糖 適量、 白醋 適量 、 新鮮柳丁皮 適量、 鹽 適量 做法: 1.白蘿蔔削皮切小片放入適當容器 2.柳丁洗淨(如果不是有機的 要洗很乾淨哦 怕農藥殘留),將柳丁皮刮下(約一顆柳丁 份量即可) 3.所有材料放入容器混合均勻,試試看湯汁的口味,不夠酸/甜/鹹再自己調整,封上保鮮 膜進冰箱冷藏 4.靜置1-2天等待入味即可食用 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.97.91 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1483068032.A.F02.html

12/30 12:21, , 1F
我是拿韓國柚子醬加白玉蘿蔔 。_。...
12/30 12:21, 1F

01/10 08:33, , 2F
推推
01/10 08:33, 2F
文章代碼(AID): #1OPTA0y2 (cookclub)