[問題] 小番茄沒煮丟去煮湯可嗎

看板cookclub作者 (小吉)時間7年前 (2016/12/28 18:59), 7年前編輯推噓5(5011)
留言16則, 11人參與, 最新討論串1/1
如標題,因為幫寶寶弄副食品 剩下很多番茄泥,我就直接丟進水裡煮火鍋 後來才知道番茄要川燙去皮 還要炒過才有茄紅素 這樣還能吃嗎@@ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.224.209 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1482922773.A.4AD.html

12/28 19:09, , 1F
小番茄你當水果直接吃的時候是有川燙去皮是有炒過是
12/28 19:09, 1F

12/28 19:09, , 2F
嗎?怎麼會不能直接吃= =
12/28 19:09, 2F

12/28 19:09, , 3F
就只是獲得煮熟的蕃茄阿
12/28 19:09, 3F

12/28 19:53, , 4F
我自己煮蕃茄沒在去皮的(盡量吃全食物,洗時已用小蘇打了)
12/28 19:53, 4F

12/28 19:53, , 5F
煮湯妳可淋點好油呀
12/28 19:53, 5F

12/28 21:54, , 6F
不去皮+1
12/28 21:54, 6F

12/28 22:24, , 7F
只是差在口感而已
12/28 22:24, 7F

12/29 00:44, , 8F
我都拿去煮耶!
12/29 00:44, 8F

12/29 00:49, , 9F
為什麼會覺得不能吃啊
12/29 00:49, 9F

12/29 05:54, , 10F
丟去煮湯不也就是煮?
12/29 05:54, 10F
哈哈!我腦筋比較死又不常下櫥,所以上網查的食譜都是要川燙去皮,而且都是用牛蕃茄,小蕃茄不是都拿來生吃(既定印象),所以,怕怕的,怕自己亂搞,謝謝推文的大大們,以後有煮到蕃茄,我也會不去皮吃健康點,油的部分也會試看 ※ 編輯: mixcat70 (36.226.224.209), 12/29/2016 09:51:28

12/29 11:32, , 11F
.........
12/29 11:32, 11F

12/29 20:30, , 12F
難道生食的食物煮熟了會壞嗎......
12/29 20:30, 12F

12/29 20:44, , 13F
新手本就會有疑問,是要給北鼻吃的,求好心切而已呀,不是
12/29 20:44, 13F

12/29 20:44, , 14F
怕煮壞
12/29 20:44, 14F

12/30 01:06, , 15F
哈!生完小孩變更笨,自己自首
12/30 01:06, 15F

12/30 01:24, , 16F
去皮應該是怕皮留著口感不好吧
12/30 01:24, 16F
文章代碼(AID): #1OOviLIj (cookclub)