[問題] 大家都用什麼水煮飯(廚房常備水)

看板cookclub作者 (豬隊友是致勝關鍵)時間7年前 (2016/12/13 09:36), 7年前編輯推噓13(13推 0噓 18→)
留言31則, 18人參與, 最新討論串1/1
我家就是3種水 1。一般的自來水， 2。自來水用brita過濾 3。濾過的水放進煮水器(快煮壺)(平時喝的飲用水) 想請問除了洗菜就是用一般的自來水，大家都是用什麼水去弄三餐。 *煮飯內鍋加的水 *蒸東西外鍋加的水 *清洗汆燙過的肉類 *青菜加的水 *湯類 煮一頓飯需要的水不少，煮水器容量有限，濾水器也不是濾那麼快，真的來不及就直接用 自來水了。有人跟我一樣這麼隨便嗎？還是都一定會(慢慢)等水過濾。 我是在想反正最後都會加熱(瓦斯爐/電鍋.....)煮開..... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.226.214 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1481593014.A.189.html ※ 編輯: eurofenac (36.225.226.214), 12/13/2016 09:37:24
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好像林杰樑遺孀有做過實驗，外鍋用什麼水都沒差
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12/13 09:52, , 2F
只有煮飯內鍋用過濾水，其他都直接自來水
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推
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有接觸食材的都用過慮水
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人多還是裝濾水器
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推
12/13 10:35, , 5F
洗都用自來水 最後在用過濾水沖一下 內鍋、煮湯也用過濾水
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推
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有接觸食材的用過濾水
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12/13 11:07, , 7F
RO水
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推
12/13 11:20, , 8F
過濾水是基本吧，其實純水最安全
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推
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只有清洗用自來水，其他都過濾水
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推
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不知道地區水質有沒有關，我幾乎都用自來水，3M濾水壺只
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有家人會使用，兩者使用上沒有明顯區別。
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只有洗碗用自來水
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12/13 14:55, , 13F
全部都是自來水
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推
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食材煮米煮湯過濾水
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12/13 15:32, , 15F
用 Brita 濾過又煮開的水, 我這邊水值很硬...
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goo.gl/JJY4Xr
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不管內鍋外鍋加自來水，都不會殘留氯
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請相信實驗，不要相信商人
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12/13 16:19, , 19F
但是有人說軟水煮出來的飯菜比較甜XD…可是我吃不出來
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就自來水(在極硬水的英國南部) 外鍋也是自來水
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這樣至少水垢比較大塊可以用採礦的方式去除(摁
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煮水(快煮壺) 直接生飲 才會用過濾水(因為快煮壺比較
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12/13 16:40, , 23F
難清) 我喝這樣十年以上了 沒死 也沒掉頭髮 XD
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對了，硬水煲湯泡茶就會有點不同，推測可能硬水和某些風
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12/13 18:46, , 25F
味物質一起變水垢了，所以才少了些許口感XDD
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推
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全用自來水
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12/13 21:41, , 27F
硬水泡茶 要看茶的來處 如果再硬水國家買茶 其實就可
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12/13 21:41, , 28F
用硬水泡 因為有的是有配過 風味上就是如此
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推
12/14 02:14, , 29F
都用brita水龍頭式的濾水器而已
12/14 02:14, 29F
推
12/16 21:51, , 30F
全都自來水 目前2x年 尚未出現異狀
12/16 21:51, 30F
推
12/17 12:10, , 31F
自來水就好了 煮一煮就能吃了
12/17 12:10, 31F
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