[問題] 鐵鍋生鏽
今天手癢在二手市集買了鐵質的廚具，說真的也搞不清楚可以拿來做什麼料理，兩個形狀都很怪XD
http://i.imgur.com/zWp1sf0.jpg
因為好像很久沒有被使用了所以有頑固的鏽在上面
回家後刷了很久，但是黑色的方形煎盤上有一層黑黑污漬感，刷一刷好像可以刷掉可是會刷到手斷掉，請問應該要刷掉他們嗎？還是其實沒有影響呢？
另外類似章魚燒烤盤的傢伙，背面的鏽如果沒有除乾淨的話使用上會有影響嗎？因為凹凸不平真的很難清....
感謝各位解答!!
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