[問題] 瓜仔肉的醬瓜怎麼做?

看板cookclub作者 (幸福是自己搶來的)時間7年前 (2016/12/07 15:46), 7年前編輯推噓7(7推 0噓 1→)
留言8則, 7人參與, 最新討論串1/1
小妹現在在日本留學，好想吃瓜仔肉飯 可是沒有罐頭阿> < 找過很多都是直接罐頭直接下去煮~ 但有人知道瓜仔肉的醬瓜本身該怎麼做嗎? 沒辦法只好來問了Orz 謝謝大家~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.35.255.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1481096780.A.7C8.html
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12/07 15:48, , 1F
日本應該有類似味道的醃菜吧
12/07 15:48, 1F
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小黃瓜切段煮熟放冷泡醬油糖水
12/07 15:49, 2F
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12/07 15:59, , 3F
我也是想說先加鹽濾水後，再加糖和醬油試試看
12/07 15:59, 3F
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12/07 16:07, , 4F
我之前在中國超市有找到台灣的醬瓜喔～可以找找看
12/07 16:07, 4F
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用奈良漬做瓜子肉超好吃
12/07 17:44, 5F
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12/07 21:37, , 6F
吃咖喱飯的福神漬應該可以
12/07 21:37, 6F
一般超市就找的到嗎?~還是要有特定超市~我在關東。 ※ 編輯: cherrybella (113.35.255.36), 12/07/2016 21:41:51
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12/08 01:44, , 7F
成田的鐵砲漬我覺得味道有點像
12/08 01:44, 7F
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12/08 14:38, , 8F
這東西應該隨便都買的到，這是日本咖哩飯專用的漬菜。
12/08 14:38, 8F
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