[器具] 蒸爐舒肥的問題

看板cookclub作者windspeed (不要叫我大姐)時間7年前 (2016/11/28 22:05)推噓2(2推 0噓 2→)

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我想問一個問題只有一個miele的蒸爐沒有電鍋沒有slow cooker 如果用蒸爐舒肥牛排設定目標溫度後需要將真空包裝肉品泡在水裡嗎？還是可以直接扔進去啊？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 81.164.121.88 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1480341931.A.73E.html

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Junchoon

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aihaibara

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