[心得] 咖哩麵

看板cookclub作者pulugirl (都可以~)時間7年前 (2016/11/16 22:41)推噓6(6推 0噓 1→)

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最近看了影片，推廣食物銀行的，說有很多的食物是在我們家中冰箱被浪費掉的（好像是20-25%)，所以我決定要把冰箱的食物清空, 家裡有前幾天吃的很膩的咖哩雞肉，還有煮羊肉爐剩下的金針菇，不知名的菇，還有油菜～還有全聯特價的關廟麵。先把麵煮熟撈起，用水或高湯加入咖哩雞肉，和菇類，玉米筍，最後放入蔬菜，菜熟了加入剛剛燙好的麵。因為咖哩是用奶油炒的，加了水後，剛好可以撈起水面的油，吃起來不那麼油膩。又能保留咖哩味，最後依個人口味加入適量的鹽。附上一張獻醜的照片，希望大家都能珍惜食物喔^_^ http://i.imgur.com/LJLEcUb.jpg