[問題] 有人試過用飛利浦萬用鍋做蒸蛋嗎?

看板cookclub作者 (月影線)時間7年前 (2016/11/10 14:55), 7年前編輯推噓3(303)
留言6則, 3人參與, 最新討論串1/1
剛入手萬用鍋一段時間而已 只能說萬用鍋真的好好用喔 每次用萬用鍋煮出來的湯都超好喝的 最近因為有在運動的關係 常常會吃蛋 除了水煮蛋 煎蛋 也想說變化一下弄個蒸蛋 以前用傳統電鍋做的經驗很失敗 想用萬用鍋做看看 只是不知道是要用什麼模式 爬文發現14年有人問過 但也沒人回答 想說就再問一次? 跪求版上的人分享~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.187.83.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1478760917.A.8C3.html

11/10 16:07, , 1F
fb 萬用鍋社團有
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11/10 16:33, , 2F
我有試,但沒有很光滑耶~不確定模式對不對
11/10 16:33, 2F

11/10 17:24, , 3F
光滑變滑蛋了
11/10 17:24, 3F
QQ 我還沒有加入社團 找時間趕快來加一下 那不知道a大是用什麼模式啊?還有是直接用內鍋煮 還是會另外用小碗蒸啊 ※ 編輯: katysanden (218.187.98.53), 11/10/2016 18:25:28

11/10 20:01, , 4F
我另外用小碗,米飯模式,但不知道對不對…
11/10 20:01, 4F

11/11 14:14, , 5F
我是用無水烹調模式 內鍋放蒸架再加水 我上次做大碗的
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時間大概20分左右 是有成功 沒有氣孔 原PO可以試試
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