[問題] 問一下網路上看到的料理

看板cookclub作者 (Liu)時間7年前 (2016/10/28 13:36), 編輯推噓2(2推 0噓 5→)
留言7則, 5人參與, 最新討論串1/1
風琴馬鈴薯 http://i.imgur.com/SX1VQvz.jpg
滿想做做看這道料理， 可是有網友說做出來馬鈴薯是脆的。 http://i.imgur.com/T8tzxUJ.jpg
想問問有沒有人做過？ 要怎麼讓馬鈴薯烤起來是軟的？ 手機排版請見諒… -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.78.210.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1477632969.A.C23.html
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包起來烤
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包起來烤是讓它水分不會流失嗎？
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但是我怕這樣 起司會用的整個都是
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推
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用像下圖中間那張的容器，頂部封鋁箔？
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瞭解了 感謝解惑
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你可先微波再烤
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推
10/28 15:32, , 7F
我蒸過再烤也是軟的～
10/28 15:32, 7F
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