[問題] 小套房大同電鍋及飛利浦萬用鍋抉擇

看板cookclub作者 (也無風雨也無晴)時間7年前 (2016/10/20 22:53), 編輯推噓15(15推 0噓 27→)
留言42則, 18人參與, 最新討論串1/1
目前住在小套房裡，大部分會在周末開發烹飪技能 我現在有的器具就是電磁爐跟一個深平底鍋， 每個禮拜都煮的不亦樂乎 大部分以湯類跟燉煮類為主，偶爾會煎炒， 但其實很討厭每次煮完房間裡會留味道， 只是一天就會消散就還好， 會想買電鍋的原因只是因為每次煮完， 我都要出門買白飯，常到附近店家買10元白飯回家配， 買著買著漸漸覺得不太好意思，也覺得麻煩， 還有我偶爾需要蒸東西， 用電磁爐+鍋子內架鐵架其實蒸起來效果有點不好， 可能因為我的鍋蓋沒有排氣孔吧 在看電鍋的過程中，發現飛利浦萬用鍋系列， 價格比電鍋高一些，但主打各種料理方式， 尤其燉煮類很吸引我， 每次用電磁爐煮馬鈴薯燉肉、咖哩、紅酒燉牛肉等等的， 都要燉上一兩個小時才會達到我想要的口感，且非常耗電， 如果有了萬用鍋似乎就非常方便， 加上是密封著料理感覺房間味道就不會太重， BUT!!!如果我拿這鍋來燉東西， 那我最初煮白飯的目的不就... 我就得先把飯煮好再來煮東西， 耗電量可能跟電磁爐相同， 不知道用萬用鍋煮飯跟燉東西耗時是否會很長？ 不知道大家建議我怎麼選呢？ 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.218.218.78 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476975224.A.9AD.html
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還是買白飯好了.. 有冰箱就多買一點存 順便買個1-2道
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可以冰的菜 方便也不會太尷尬
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常燉煮 可以考慮快鍋壓力鍋
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電磁爐可以煮飯 = =
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萬用鍋煮飯大概30-40分鐘 我買最新款的 要加壓模式的時
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間都是25分鐘起跳
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萬用鍋還要等起壓洩壓的時間，其實挺慢的...我兩個
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都有，結果還是最常用電鍋。
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兩個都有 我每天用電鍋 萬用鍋只有燉牛腩湯比較會用到:D
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萬用鍋煮飯最少要2杯米喔(4碗飯) 加上洩壓時間也比電鍋久
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電鍋1杯半米我都放半杯水 2杯米我放8分滿 但前後都有泡燜
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因為我有瓦斯爐所以都用炒鍋比較多 如果你喜歡多變化
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燉肉燉飯做烤雞翅等等 萬用鍋是個不錯的選擇:) 2105特價
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最便宜只要1990 =>之前momo有時都會特價
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補充一下 電鍋的水是指外鍋 內鍋我都放比米多一兩格的水
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大同電鍋外食族必備，壽命比電磁爐長許多，大同電鍋可
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以烤，煎，燜，更不成問題，像我煮紅豆，第一次煮加一
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杯水，20分跳起不管它，讓它在電鍋燜，我超愛便當盒煮
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紅豆，就算電鍋冷，便當盒還蠻燙，直接當燜燒鍋用，下
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次蒸東西順便蒸，開關跳起不用拿出，再放電鍋裏當燜燒
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鍋用，只要兩次紅豆就軟爛，我的是舊式電鍋，不拔插頭
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變保溫，我習慣拔插頭
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同為小套房我是電陶爐(鑄鐵鍋+珐瑯牛奶鍋),虎牌附蒸架電子
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鍋,微波爐(最近才買). 一週煮3~5天不等,目前是堪用.
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電鍋也可以同時煮湯+飯啊，上面多放一層就好了，一人份的飯
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量不多，或者一次煮好飯分裝多包也可以很快
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我也覺得白飯用買的就好 你煮的東西適合智慧鍋電子壓力鍋
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如果要燉肉還是買萬用鍋會比較方便
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我是萬用鍋+牛頭牌不鏽鋼內鍋，裡面放個蒸架加水，
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開無水烹調模式就可以當蒸鍋，也不用等洩壓
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其實一般電子鍋或電鍋煮飯也差不多要半小時差不多 時間
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上我覺得沒有太久欸 而且萬用鍋還可以無水烹調 然後冬天
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燉湯超好用 我覺得住套房來說CP值比較高 一鍋多用~
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萬用鍋一票
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萬用鍋+1
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如果愛燉肉又冷凍庫夠大建議萬用鍋，飯用不鏽鋼飯盒放湯鍋蒸
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我之前是用不鏽鋼湯鍋加蓋加兩米杯水放不鏽鋼飯盒電磁爐中火
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滾15分鐘再轉小火悶10分鐘，米水比例約1:1.1
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全家有賣白飯XDD
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可以一次煮多一點白飯，然後分裝一餐一餐的份量冰著或凍
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著，可以 google一下
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萬用鍋+1
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