[問題] 適合在國外一次大量煮出的中華or台灣料理

看板cookclub作者 (雅痞Mark杯)時間7年前 (2016/10/20 18:28), 7年前編輯推噓47(47推 0噓 33→)
留言80則, 51人參與, 最新討論串1/1
大家好 小弟目前在愛爾蘭交換 參加學校一個International Dinner的活動 自告奮勇的報名了煮菜組 雖然平常就都有在煮菜 不過要一次煮出大量的東西又不想太費工 有點難倒我了 主辦方是說食物越多越好 且沒有預算上限 我會去的超市大概就是TESCO 手邊是還有一些台灣帶去的調味料(米酒，沙茶醬等) 希望大家能夠推薦快有好吃的料理 謝謝 ps. 我曾經煮過的有菲比油雞，洋蔥湯，鹽烤蝦，歐姆蛋，蒜頭雞湯，金莎花枝，漢堡排等等 ----- Sent from JPTT on my HTC_D728x. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 178.167.254.224 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1476959302.A.DA9.html
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糖醋里脊
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醬可以先做起來，肉炸好結合
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我有在考慮 不過太白粉>"<
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買的到糯米粉的話 鹹湯圓
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1樓的好像不錯唷！鹹湯圓我自己都不愛了QQ 我覺得湯圓
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就是要甜的呀haha
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我還蠻想要炒蝦，只是不知道tseco有沒有，下午去逛看看
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甜湯圓? 買的到薑母 桂圓乾嗎
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推
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白菜滷 可以ㄧ次煮ㄧ鍋
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鹹酥雞香雞排...
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太為難我了拉...
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用鹹酥雞的香料炸魚排...
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魯肉飯呀！超台
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爌肉啊
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三杯雞
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炒米粉
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炒米粉+貢丸湯或酸辣湯，為何選舉場都會煮這兩樣，因為人多
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份量要足，但又能快速料理
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蒜泥白肉
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醬調好，肉片燙熟~淋上去就完成，外國人應該也不排斥
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不然就啤酒蝦
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可樂雞翅
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啤酒蝦不錯，但我怕這邊超市只有蝦仁 可樂雞翅感覺也很棒
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麻婆豆腐 晚餐剛吃XD
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我來試試
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把油飯的料炒好之後再用電鍋煮，一次可以煮一大鍋
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叉燒跟脆皮燒肉:p
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麻油雞 滷味 炒飯炒米粉 羊肉爐
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咖哩飯
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牛肉麵
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可樂滷豬腳
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感覺不錯!!!
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我之前也在愛爾蘭交換(握手) 煮過麻婆豆腐 被搶光
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用的是李錦記的辣豆瓣醬XD
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你是去哪裡買醬的呀?
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海產粥(飯湯)
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買得到柱侯醬或是磨豉醬嗎 可以用tesco的 pork should
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shoulder做叉燒喔(常做 也是用tesco的肉)
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用的是烤箱 不過這好像不是很台式 但很好吃 XDDDD
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個人在英國觀察當地人比較能接受中式快餐店有的菜色
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而英國的中式餐館多辦為港式 但愛爾蘭不清楚
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可以去拿個中餐外賣店菜單看一下 參考哪些你能做
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不然就是炒麵 炒米粉 這種 tesco也有在賣油麵跟米粉
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推
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肉臊
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滷個紅繞牛腩啊!
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糖醋里肌
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蔥爆牛肉(沙茶 牛肉 蔥）
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榨醬
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醋溜土豆絲(？
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炸湯圓裹花生粉超愛
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醉雞
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鹽酥雞炸雞排類..感覺除了討厭炸物的人 不然通殺XD
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糖醋招待外國人必備！
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鹹酥雞口味炸魚排沾糖醋醬...
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螃蟹油飯 炒冬粉
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糖醋類
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螞蟻上樹+蒼蠅頭
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歪國人只喜歡吃糖醋
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記得糖放多些
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滷味/台式石頭火鍋 全部丟進去一次滾 超簡單
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強烈推薦雞肉飯加 黃金蛋 賣相好又好吃
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雞肉大概是跨越種族宗教都不討厭的食物
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白菜滷非常適合，其實台式蔬菜料理外國人滿喜歡的
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絕對是鹽酥雞
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香菇雞湯~之前在國外交換有煮過 快又簡單
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外國人好像蠻喜歡三杯雞的
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不過量大的話雞肉先炸過 等要吃時再與醬炒
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如果你想省錢我覺得炸雙胞胎也很理想一次可以炸很多...
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※ 編輯: alexanjou (78.19.146.72), 10/21/2016 21:37:11
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滷豬/牛腱、雞湯、炒米粉、地瓜球我在美國測試都還不錯。
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肥肉的部分、勾芡太濃稠的湯品他們接受度會比較低，酸辣
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湯他們會喜歡，只要勾芡不要太重就好。
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三杯雞
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酸辣湯跟滷雞腿，不容易失敗！
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茶葉蛋
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10/22 14:26, , 69F
炒米粉+1 簡單快速
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外國人真的愛糖醋 做國貿接待客人有感
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珍奶算嗎？
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在日本語言學校煮過麻油雞給大家吃…
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我還煮了全酒的XDD
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肉燥飯
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滷肉飯！
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10/23 02:08, , 76F
擔擔麵、涼麵、炒飯、紅燒牛腩(飯)、香菇雞湯、珍珠奶茶
10/23 02:08, 76F
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10/23 07:35, , 77F
糖醋係列 或 茶葉蛋
10/23 07:35, 77F
推
10/23 14:09, , 78F
麻婆豆腐，做起來很方便，而且也很具代表性
10/23 14:09, 78F
推
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水餃
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炒米粉 炒飯
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