[食譜] 煎雞胸肉有點像鹹酥雞
因為一直有在在意減脂，所以雞胸肉成為冰箱裡的常客。
之前只是水煮、烤箱烤、乾煎，
但不知道哪根筋不會，忽然想到沾一點太白粉來煎吧！
結果只剩樹薯粉（兩個是一樣的嗎？），那就沾吧！
步驟超簡單(連醃都省去了)：
1.雞胸肉切小丁（我切成外面鹹酥雞的大小）、擦乾
2.一邊熱鍋熱油，一邊把雞肉兩面沾上樹薯粉（連蛋黃都省去）
3.下鍋煎，全部煎完就好了
熱熱的很好吃、冷冷的也不算有油耗味～
太開心了這有道把減脂拋腦外的肉肉料理！
附上圖片分享一下～
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廚房與貓以及自己
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