[心得] 昨日晚餐的小雞
關於小雞裝飾。
請看這個網址 :
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=816845988418102&id=652187628217273
昨日早上看到後覺得小孩應該會很喜歡,
晚餐就作了如同參考網址的小雞,
由於家裡剛好沒有玉米粒,所以以枝豆代替。
南瓜先用微波爐微波後才好切取或是裝飾。
之後再另外作馬鈴薯沙拉與南瓜泥混合。
倒入挖空的南瓜裡即可。
作起來簡單,小孩也吃得開心。 :)
茄子與紅青椒則是過油之後再以
醋3大匙,(我用柚子醋以及紫蘇)
芝麻粉4大匙,
醬油1.5大匙,
糖2小匙,
混合之後即可。
再加些柴魚片裝飾。
雞肉則是炸過之後,醬先熱過再放炸好的雞肉下去伴炒,再灑海苔粉。
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煮婦的三餐紀錄。
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