[食材] 真的很香的黑胡椒?

看板cookclub作者 (低彩度)時間7年前 (2016/09/22 19:29), 編輯推噓6(601)
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是這樣的…媽媽有一罐珍藏的黑胡椒,是非常非常久之前去加拿大買的,快用完了超捨不 得用。 品牌是club house,網路(購物)也找不到 覺得它的香氣帶有煙燻木頭的感覺?有人說是中藥味XD跟新鮮現磨的胡椒罐相比就是不一 樣 不知道有沒有神通廣大板友知道類似香味的胡椒品牌呢? 當然是在臺灣能買到的> < 請推薦推薦~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.197.248 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474543795.A.527.html

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都是在中藥行買胡椒圓粒自己用研磨機磨
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clubhouse有如加拿大的小磨坊^^ 是很普遍的超市品牌
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沒想到中藥行有賣香料呢!
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樓上,黑胡椒白胡椒都是中藥的一種喔~
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我也會去中藥房買肉桂粉
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很多藥材都有特殊的香氣的
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中藥本來就可以當香料
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