[問題] 鮑魚干貝雞湯的鮑魚及干貝哪裡買?

看板cookclub作者 (zozozozo)時間7年前 (2016/09/20 23:04), 編輯推噓6(6010)
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爬文看有人推薦用乾貨鮑魚煮雞湯,比較有味道,想請問乾貨的話哪裡買呢? 有人試過用冷凍鮑魚煮雞湯也不錯的嗎?我只有康寧鍋,不知道能不能煮出味道來~ 另外想請問乾干貝大賣場會有嗎? 感謝大家! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.116.140 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1474383844.A.1B5.html

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迪化街
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09/21 08:03, , 2F
乾干貝似乎叫瑤柱?
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是不是有人會加金華火腿啊?
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09/21 11:53, , 4F
康寧鍋比一般的金屬鍋更適合燉湯降溫慢更入味...
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大潤發我只在過年前後有看過乾干貝禮盒,其他時間沒看過
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有賣
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用電鍋煮雞湯,湯清、肉嫩、原汁原味
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你住哪啊
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中秋節在好幾個大賣場看到好幾種產地尺寸的冷凍鮑魚...
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賣日本零食的櫃有賣一種大干貝作的零嘴我做過菜頭湯不錯
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To c大,我住在松山區~目前看到y拍也有人在賣
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干貝鮑魚香菇雞湯 干貝10顆乾鮑1個乾香菇10朵 泡開 一些排
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骨 煮湯很好喝哦...我們家都很愛
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煲3小時 非常入味 港式煲湯風味:D
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煮雞湯可以買碎/小顆干貝比較便宜,再摻些蛤蠣就很鮮了
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10/08 10:34, , 16F
要買乾貨的話建議到迪化街但要多選多比較價格差異蠻大的
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