[食譜] 香煎雞腿排菇菇義大利捲捲麵
好讀網誌版: https://goo.gl/kIExEg
以下文字介紹：
http://imgur.com/a/FAS43
Hi 我是小君
今天要來跟大家分享：香煎雞腿排菇菇義大利捲捲麵
因為我是一個很懶惰的人，所以我介紹的料理都是非常的簡單 容易完成的!!!
大家可以一起嘗試看看喔~~~
以下開始吧!!!
食材準備 (兩人份)
雞腿排 １～２塊
好菇到菇菇 １包
洋蔥 半顆
蒜頭 些許
義大利捲捲麵 兩人份量
調味料
鹽 些許
黑胡椒 些許
奶油 依個人口味決定
起司絲 些許
p.s. 我使用的是 Costco 雞腿排，一小包裡面就有兩塊雞腿排，
平常可以把它冰在冷凍庫，要使用時再把它拿出來退冰，非常方便~~
作法：
１. 先把洋蔥切丁、蒜頭切碎、菇菇洗乾淨，雞腿肉退冰完成，義大利捲捲麵已經煮過了
，盛起來放入加有冰塊的碗，可以讓麵保持Q彈。
２. 平底鍋直接放入雞腿排煎，煎一煎會產生雞油，所以不需加油喔~~~這時候可以加一
點鹽和黑胡椒調味。
（有雞皮的那面朝下，才不會黏鍋）
３. 煎到雞皮恰恰的時候，翻面再煎5分鐘，之後盛起來放旁邊，把他們剪成小塊狀。
（還沒有熟的話也沒有關係，等等會再加入一起炒）
４. 繼續使用充滿雞油的鍋子，放入蒜頭和洋蔥拌炒。
（想要奶香味的話，可以加入些許奶油）
５. 加入菇菇拌炒。
６. 加入剪成塊狀的雞腿排一起拌炒。
７. 雞腿肉熟了之後，加入煮好的捲捲麵一起拌炒，加入調味料調味。
８. 可以加入起司絲拌炒，會很香~~~
９. 炒均勻之後就完成了喔~~~
加入起司絲之後，味道非常的濃郁，很好吃喔~~~
步驟看起來有點多，不過做起來很簡單，不用怕麻煩!!!!
歡迎大家一起嘗試看看喔!!!
謝謝大家耐心看完 ^______^
ＥＮＤ
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.70.225
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1472785567.A.FE5.html
推
09/04 21:02, , 1F
09/04 21:02, 1F
→
09/17 15:57, , 2F
09/17 15:57, 2F
※ 編輯: she313131 (123.195.202.75), 02/13/2017 19:53:52