[問題] 大同無水鍋VS飛利浦萬用鍋?

看板cookclub作者 (mask)時間7年前 (2016/08/27 09:10), 編輯推噓11(11016)
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大家好 我是煮東西新手 想請問下大家覺得這兩樣東西哪個比較好 我的需求是做簡單的兩人份 湯品 蔬菜料理 牛排 燉飯 義大利麵之類 沒有瓦斯的小空間 希望能迅速方便 爬文之後覺得這兩個好像蠻符合需求 不過有問題的是P牌有人說湯品要加保洩壓共計要一個半小時 感覺實在太久 再弄其他東西是不是會太耗時 雖然今年出的2179看說明是更快 不過預算只有五千因而超標 只能考慮2175 2172 2136 大同無水的話是今年出的 不過他不是用壓力是靠鍋蓋好像類似鑄鐵的概念 我看他食譜料理時間都蠻短的 不過不知實際狀況是如何 像P牌說明好像也只寫中間過程的時間 這樣兩種鍋到底哪個快呢 還有沒有甚麼沒考慮到會不方便的地方 請版友分享一下 感恩 -- 顏小涵的花花世界 http://leonarn.com 嚕嚕寵物服飾 http://goo.gl/Jeyu27 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.217.136.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1472260249.A.DF8.html

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萬用鍋煮東西燉湯還要泄壓,沒想像中快喔(雖然有些時候可
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以手動洩壓,但我沒試過),無水只是其中一個功能,無水烹
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調不用洩壓
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萬用鍋很好用,值的買
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推萬用鍋
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我用萬用鍋,已經抓到訣竅,可以順利手動洩壓,不會
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被蒸汽燙到XD
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我不愛喝湯,萬用鍋無水烹調對我來說是傳說中的鍋具,只差
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煮出來的不會發光,吃了也不會爆衣
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我推大同無水鍋,七月入手用到現在非常順手!
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煎煮炒蒸完全不是問題!煮湯跟燉飯更成功率九成九~
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無水鍋的料理時間也很短,我10分鐘以內可完成一鍋
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蛤蠣絲瓜湯,煮起司燉飯30分鐘以內完成~
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推萬用鍋,可以選加壓或不加壓(無水烹調)
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煮湯本來就需要時間,如果雞湯沒有一個小時以上也不會好喝
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要縮短煮湯時間的話,萬用鍋就要內容物少,加壓時間才會縮短
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另外手動洩壓也可以讓時間縮短
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打錯了,是鍋內內容物少(湯+料),加熱與起壓時間才會縮短
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蛤蠣絲瓜湯本來就是時間短的湯品,用萬用鍋也不建議用壓力煮
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萬用鍋燉肉真的很方便 煲湯也是 買了兩個多月了 滿意中
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万用鍋燉肉大推!第一次煮整個有相見恨晚的fu
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萬用鍋+1
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我用萬用鍋煮雞湯和排骨湯,燉煮時間20分鐘,手動洩壓3分
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鐘,肉都超軟爛的哦,以前用電磁爐燉起碼要1個多小時才有這
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種程度
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我也推萬用鍋 原PO的需求用萬用鍋都可以做 而且超方便又
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很快 很常拿它來煮三菜一湯 超級滿意
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