[食材] costco 嫩肩里肌牛肉

看板cookclub作者 (CASHMAN)時間8年前 (2016/08/01 14:55), 8年前編輯推噓7(7推 0噓 3→)
留言10則, 8人參與, 最新討論串1/1
昨日去好市多牛肉區裡頭 分別有幫你切塊好的 嫩肩里肌牛肉1KG4XX跟未分解的切塊得1KG 3XX,價差大約120不知道有沒有板上大大自己 買回家分解切塊，需要用到高級工具才能分解 成賣場這樣漂亮？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.87.34 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1470034548.A.067.html
推
08/01 15:38, , 1F
不用什麼高級工具　只是一些邊邊的油啊筋啊會幫你清掉
08/01 15:38, 1F
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08/01 15:39, , 2F
而已　量也會大一點　會切會處理的話是划算的　之前都買
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08/01 15:39, , 3F
整包的翼板自己回家處理
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08/01 15:46, , 4F
我都唸costco
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就～刀利一點
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※ 編輯: TITANCHIU (223.136.87.34), 08/01/2016 16:24:27
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08/01 17:16, , 6F
切開的會用斷筋器處理過！這應該是最大的差別了
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08/02 10:28, , 7F
COSTCO的應該沒有用斷筋器吧......
08/02 10:28, 7F
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08/02 21:14, , 8F
我都只用菜刀分切，牛排，蔥爆牛肉，牛肉麵都能用。
08/02 21:14, 8F
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08/03 13:09, , 9F
片裝的旁邊修掉滿多的 我沒要宴客直接切片
08/03 13:09, 9F
推
08/04 03:12, , 10F
便宜很多 但筋膜要去乾淨會切到手軟
08/04 03:12, 10F
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