[問題] 請推薦 Balsamico 巴薩米克醋
各位cook版前輩們好
最近想購入Balsamico來配麵包跟沙拉等料理
不過看了一下坊間許多Balsamico都有加「亞硝酸鹽」
GOOGLE了一下 好像對人體會友產生致癌的風險!
心裡面就有點怕怕的
不知道是所有Balsamico都會加入這個東西嗎?還是便宜的比較會呢?
又,如果姑且不管有無添加亞硝酸鹽
哪牌子的Balsamico是覺得比較推薦的呢?
先在這邊謝謝大家!
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