[閒聊] 不能分心的步驟

看板cookclub作者 (mii)時間8年前 (2016/07/15 22:19), 編輯推噓6(606)
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我自己煮菜從一開始的手忙腳亂 到後來的得心應手 可一邊切菜另一邊電鍋正煮著湯,瓦斯爐正煮另一道菜 雞肉也正在醃漬著 久了就知怎麼一心多用 相信版上一大堆一心多用的高手 但是!!我的罩門是 切玉米!! 想當初我看我媽用菜刀把新鮮玉米粒的玉米斜切下來 看得心驚膽跳 跟我媽說 這招我大概要學10年才學得會吧 我媽哈哈大笑:不用這麼久啦 我媽買玉米一定買新鮮玉米 我如果買玉米一定買罐頭玉米 冏 後來覺得早晚都要學 就自己學著切 雖然有時只能切下7成 被我姐笑這玉米粒怎麼變瘦了… 雖然現在切的玉米還不是很完整,不過好歹不用買罐頭玉米了 有一次切玉米切到一半,電鍋的湯煮好了,發出噹的一聲 我一時分心,菜刀差點往手指切下去 另一次切玉米切到一半,平底鍋的火腿煎好了 我一個重心沒拿穩,菜刀差點又往手指切下去 從此以後,我切玉米都要非常非常的專心 不能一心多用了 你們的罩門是什麼呢? 做菜時不能分心的步驟是什麼呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.45.151 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1468592363.A.897.html

07/15 22:21, , 1F
有些東西要先備料啊 有些可以在煮的空檔利用時間切洗
07/15 22:21, 1F

07/15 22:24, , 2F
不會切玉米就不能說是得心應手吧..
07/15 22:24, 2F

07/15 22:37, , 3F
我切玉米粒是先把玉米從中對切,然後立在砧板上
07/15 22:37, 3F

07/15 22:38, , 4F
這樣又穩又好切,幾乎不會有切到手的機會
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07/15 22:43, , 5F
勾芡絕對不能分心 QQ
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07/15 22:55, , 6F
玉米粒用叉子剝 比較完整又不恐怖XD
07/15 22:55, 6F

07/15 23:30, , 7F
我都徒手剝耶 喜歡乾淨的玉米梗
07/15 23:30, 7F

07/16 06:54, , 8F
我也常切到指甲或是燙到電鍋邊邊QQ
07/16 06:54, 8F

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07/16 17:52, , 10F
徒手剝 用像擰毛巾那樣 快又乾淨
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07/18 15:56, , 11F
我的罩門是小孩,常常小孩餓到坐在桌吵著要吃,我端碗就
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07/18 15:56, , 12F
手忙腳亂掉地上,破了很多碗
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