[問題] 豬下巴與豬腹脅肉
最近在進行猴子般的料理練習
最近附近超市豬下巴和豬腹脅肉在特價 多買了幾塊回來摧殘
可在進行最基礎的煎的動作
但煎到後來 肉的出油都會多到讓我感覺像是在炸......
但特價的就是這種肉
如果再不能換肉的前提下
不知道這兩種肉有沒有推薦的料理方式?
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