[問題] 雞腿排冷藏退冰後可再冷凍嗎消失

看板cookclub作者時間8年前 (2016/06/20 13:31), 8年前編輯推噓11(11推 0噓 12→)
留言23則, 15人參與, 最新討論串1/1
是這樣的 在costco買了卜蜂雞腿排 一共六包，是單包裝 我可能沒聽清楚介紹 以為一包是一片雞腿排 所以丟了一包在冷藏，預計今天要煎 結果剛剛打開才發現裡面是二片雞腿 可是一餐二片實在吃不完 請問那一片已經冷藏退冰的雞腿排要怎麼處理？ 因為一天只開火一餐 所以晚上不會煮飯！ 再冰回去冷凍可以嗎？ 謝謝！！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.211.2 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1466400703.A.268.html
推
06/20 13:36, , 1F
呃 再冰一天冷藏沒關係吧
06/20 13:36, 1F
所以明天再吃一天還行
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06/20 13:38, , 2F
加香料or米酒醃再放夾鏈袋 一天應該還可以～
06/20 13:38, 2F
好！謝謝
推
06/20 13:44, , 3F
可是我買來是冷藏的而不是冷凍餒
06/20 13:44, 3F
是我直接丟冷凍啦！說可以保存三個月
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06/20 13:55, , 4F
另外那個是算重量的 不一定是2片有的可能會是3片
06/20 13:55, 4F
歐買尬～～～
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06/20 13:56, , 5F
昨天就開到三片的
06/20 13:56, 5F
這樣我就困擾了
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06/20 14:31, , 6F
妳可以一次把兩片都弄熟 另外一片就是在冷藏(凍)熟肉
06/20 14:31, 6F
因為是跟寶寶一起吃，所以希望新鮮肉 ※ 編輯: hahachiao (114.43.211.2), 06/20/2016 14:45:13
推
06/20 16:23, , 7F
我上次是退冰後結果沒料理又冰回冷凍，之後吃還是正常
06/20 16:23, 7F
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06/20 16:23, , 8F
沒壞的XD不過我沒有開封就是了！
06/20 16:23, 8F
推
06/20 17:03, , 9F
生食退冰後可以做成熟食在冷凍
06/20 17:03, 9F
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06/20 17:03, , 10F
但是生食退冰不能再凍回去
06/20 17:03, 10F
→
06/20 17:53, , 11F
真的不能料裡把他簡單煮到熟(燙熟) 再冰回冷凍比較好
06/20 17:53, 11F
推
06/20 20:10, , 12F
醃起來可以放個1、2天，我每次都開一包，1片現煎一
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06/20 20:10, , 13F
片醃起來。
06/20 20:10, 13F
推
06/20 20:36, , 14F
我都放冷藏解凍，沒用到的再冰回冷凍，覺得這樣還好，食物
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沒壞
06/20 20:36, 15F
推
06/20 21:16, , 16F
我是參考奧利佛某集節目說的，基本上重複冷凍會使口感出問
06/20 21:16, 16F
→
06/20 21:16, , 17F
題，安全部分沒印象會不會影響
06/20 21:16, 17F
推
06/22 19:12, , 18F
沒吃完的我也會加點米酒醬油醃起來不會再冷凍喔！
06/22 19:12, 18F
推
06/24 16:17, , 19F
我會退ㄧ點冰趕快把它分開，煮退冰比較多的，其他沒什麼退
06/24 16:17, 19F
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06/24 16:17, , 20F
的還是凍回去
06/24 16:17, 20F
推
06/27 15:43, , 21F
想法很矛盾 想吃新鮮肉 卻選擇比煮熟冷凍更不新鮮的方
06/27 15:43, 21F
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06/27 15:43, , 22F
式
06/27 15:43, 22F
推
02/13 18:16, , 23F
樓上+1
02/13 18:16, 23F
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