[問題] 菌類+韭菜挑食,怎麼解

看板cookclub作者 (洞八達人.拖哨天王)時間8年前 (2016/06/19 21:51), 編輯推噓8(8010)
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其本上我不是很挑食的,青椒.苦瓜.茄子.蘿蔔.洋蔥......一般人會挑的我都吃 但從小就很討厭吃菌類和韭菜 不是好不好吃的問題,而是口感的問題 凡是XX菇的,金針菇.杏鮑菇.什麼菇的還有木耳...還是聽說很貴的松茸 只要咬進嘴裡我就想吐...韭菜也是 我討厭XX菇那種軟軟的感覺,只是咬到就吐 韭菜則是那怎麼咬都咬不爛的感覺讓我想吐,不然就只能咬幾下然後吞下去... 小時候吃了韭菜水餃,吃沒幾顆就吐了,然後一直到現在還是很反感 還有煮熟的蒜頭...咬了也想吐,生的我倒是很愛吃 會這麼問是因為...我家冰箱多了好多好多菇類...銷不掉啊...丟掉又浪費 有什麼方法讓那些食物那種咬了就想吐的口感消掉啊? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.165.213.196 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1466344290.A.13F.html

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重感冒 鼻塞
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就拿去送人啊 不喜歡吃就不要硬吃
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打碎煮湯?
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送人
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這樣只能送人啦
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挑的食物不多就好 為什麼要逼自己吃
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菌類打碎-野菇濃湯、野菇燉飯、野菇醬搭麵包
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木耳甜湯燉至接近全化?
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韭菜,中國有韭菜花醬(火鍋沾料)可以試試
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如果堅持吃食物原形,乾燥後再烹調的菇類通常口感跟生鮮
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時相差蠻多的
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菇類用炸的呢?
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蕈類 不是菌
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忘了選字不好意思
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不吃菌類又不會怎樣 我身邊就有朋友這樣啊 還健康的很
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打成湯也沒用啦 朋友一聞就知道有菇類了
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我也不愛吃香菇 菇味比較重 杏鮑菇味道最不重 煮成咖
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哩或油炸你可以試試看
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