[問題] 薰衣草糖心蛋？

看板cookclub作者時間8年前 (2016/06/13 23:13), 8年前編輯推噓7(7推 0噓 19→)
留言26則, 13人參與, 最新討論串1/1
鄉民們好， 我是個超級無敵愛吃蛋的人XD 最近開始用電鍋做蒸飯， 發現了糖心蛋的食譜超級開心， 其中有種桂花糖心蛋感覺很棒！ 是在醬汁中撒入乾燥桂花的作法， 可是我手邊只有一包很久以前藥材行買的乾燥薰衣草(原本想泡花茶用的)， 不曉得如果把桂花換成薰衣草會不會很怪XD 另外醬汁一定要有糖嗎？ 用帶有甜味的蠔油加水不曉得行不行？ 還請各位大廚賜教(土下座)>/////< -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.108.36 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1465830838.A.BB7.html
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我自己是無法接受啦......
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沒甚麼不可以，主要看你自己能不能接受那個味道
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只要你自己吃得下去，甚麼醬料甚麼花草都是ok的
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無法接受+1 但你喜歡就好 = = (因無法聯想到食物一直
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不愛.....但同為花草類的堇花香料糖果就還可以)
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好像很多人不能接受薰衣草的味道@@
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我有點意外XD
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薰衣草我無法QAQ
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中街可買散的桂花，我曾買過30元XD
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另外我推薦妳懶人做糖心蛋法，就是日式鰹魚醬油 : 水用1
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: 1.5調開後泡蛋即可。
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鰹魚醬油的用途很多，可以做親子丼，蒸蛋，蔬菜炊飯也可
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以加喔。
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感謝分享！(筆記) 因為基本上我家那口子是不肯讓我下廚的， 他覺得我是黑暗料理界的=皿= (是說我也只有電鍋而已) 所以我得盡量在不買其他用品的情況下， 用現有的材料去做Q_Q 因此才想問能不能用蠔油調醬汁……
推
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昨天在美國超市看到粉紅色的甜菜根溏心蛋~
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用薰衣草說不定可以做出粉紫色的~
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這顏色確實有點微妙XD
推
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我家把蘋果，奇異果，香蕉，藍莓放在冷凍室然後再不加糖
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只加水打成冰沙，水果的量要自行增減
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啊，回錯篇
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粉紫色用各色汽水下去滷就好..
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我喜歡那個味道，但是很好奇跟蛋混一起的味道...
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滷汁我都只有用米酒+醬油醃一晚就吃了
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感覺還不錯 我會喜歡
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※ 編輯: winter5423 (114.43.108.36), 06/14/2016 15:34:57
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吃過草莓酒蛋 完全無法接受
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薰衣草無法+1 不過可以接受的話應該沒問題吧
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薰衣草蛋…好像無法想像捏
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