[食譜] 韓式涼拌辣醬蒜苔
圖文好讀版:http://bit.ly/1Uv00Ry
川燙後的蒜苔脆甜鮮嫩跟韓式辣醬醬料混勻後，辣味醬料讓蒜苔的滋味更顯鮮甜可口。
材料:
蒜苔段:105g(9條)
鹽:1/4小匙
水:適量
醬料:
芝麻:1小匙
糖:1小匙
韓式辣椒粉:1小匙
蒜末:1/2小匙
香油:1小匙
醬油:1小匙
韓式辣椒醬:2小匙
作法:
1.煮一鍋水，水滾後加鹽並放入蒜苔段川燙，3分鐘後取出沖涼水瀝乾。
2.川燙蒜苔時準備醬料，將醬料混勻。
3.將蒜苔段加入醬料理混勻即可。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.33.153.54
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1465806258.A.323.html
推
06/14 20:02, , 1F
06/14 20:02, 1F