[心得] 擺盤練習

看板cookclub作者 (dimensioner)時間8年前 (2016/06/10 14:42), 編輯推噓10(1003)
留言13則, 11人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/v1aCNSm.jpg
http://i.imgur.com/PKD0A2u.jpg
http://i.imgur.com/gDPiB7S.jpg
最近買了好多新盤子 在練習比較注重擺盤的料理 所以instagram一打開都是滿滿的這種圖片 http://i.imgur.com/jbWZZUa.png
http://i.imgur.com/clm7ShR.png
但是這種很藝術的擺盤 往往份量又不能太多 以免顯得不精致 覺得 食物的份量 跟精致度之間 很難掌控 要拿捏到一個剛剛好的點 覺得好難QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.136.138 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1465540945.A.A2D.html

06/10 14:46, , 1F
最後一個好像有點空,感覺少了什麼
06/10 14:46, 1F

06/10 14:47, , 2F
喜歡第一張的草莓,刀工不錯
06/10 14:47, 2F

06/10 16:38, , 3F
這篇好眼熟 是不是有在低卡發過
06/10 16:38, 3F

06/10 20:17, , 4F
同樓上+1 看過第一張
06/10 20:17, 4F

06/10 23:02, , 5F
二樓 謝謝~~~ 三四樓, 有發過第一張的起司蛋糕食譜!
06/10 23:02, 5F

06/11 01:00, , 6F
蠻美的可是不會想吃XD
06/11 01:00, 6F

06/11 03:22, , 7F
對我來說每道菜都只有一口的分量QQ
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06/11 09:41, , 8F
好美
06/11 09:41, 8F

06/11 15:45, , 9F
擺盤好看 滷肉飯都可以變高檔 尤其是那種法式擺盤XDD
06/11 15:45, 9F

06/11 15:45, , 10F
D
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06/12 14:20, , 11F
推!超級美!
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06/14 18:22, , 12F
好像走現在分子料理擺盤風啊
06/14 18:22, 12F

06/23 09:06, , 13F
份量好少~感覺吃不飽~XDD 但很美~
06/23 09:06, 13F
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