[食材] 購買雞肉及挑選問題

看板cookclub作者 (蘋果牛奶)時間8年前 (2016/05/31 11:55), 編輯推噓8(8推 0噓 14→)
留言22則, 12人參與, 最新討論串1/1
大家好 新手媽媽想做多點雞肉料理給寶寶吃 請問大家購買雞肉去哪買? (市場.大賣場或網路) 比較擔心的是有生長激素問題 吃雞胸肉比較好嗎 雞又好像分很多種?? 不知該怎麼買@@ (真不好意思~~我是當媽後才開始下廚) 先謝謝囉 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.131.179.8 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464666953.A.0B3.html
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我都直接到大賣場 買盒裝雞胸肉
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大賣場或是全聯買整盒雞胸肉或是雞柳條
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推
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其實不會打生長激素，肉雞我買超市的，仿土雞會到傳統市場
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傳統市場買仿土雞。
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不要再相信過時的網路謠言了
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我朋友畜牧科，他說生長激素比雞貴...划不來
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另外台灣雞隻育種在世界是有名的，好吃又長得快...不用
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打針
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生鮮超市。處理好
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我個人覺得超市量販店買的雞肉都有種特別重的雞味
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我偏好去傳統市場買
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新手我真的不建議去市場買肉 那要會挑的人去比較好
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尤其在這種大熱天 你又知道他肉擺出來多久了
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如果你覺得你的孩子不夠高要打生長激素要七位數
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哪個養雞的會做這種血本無歸的蠢事 = =
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Messi打也是球隊幫她買單的他家可付不起 = =
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我很愛去等老板分解雞肉 老板常會送雞皮(我超愛這)
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推
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熱天去市場要早，要不然肉一下就臭了，新手先挑超市的
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不過熬湯還是市場的仿土雞好喝
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我同學相關科系說長得快是品種，生長激素太貴不合成本
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注重食材的話可以找"手串市集",使用生鮮土雞肉全程低
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溫作業真空冷凍出貨
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