[食譜] 簡單料理 番茄肉醬義大利麵
hi~ 我是小君
今天要來和大家分享，我最常煮的義大利麵喔!!!
這道菜作起來非常的簡單，一點都不麻煩，讓你輕輕鬆鬆就可以完成了~~!!
以下開始吧!!!
食材準備
瘦絞肉 １盒
（通常我不會一次煮完一盒，我會用塑膠袋把他們分裝，剩下的冰在冷凍庫）
番茄 １顆
香菇 數朵
紅蘿蔔 依各人喜好決定
洋蔥 半顆
蒜頭 些許
義大利麵 一把
調味料
橄欖油 些許
純番茄糊 依各人口味決定
作法：
１.先把洋蔥切丁、蒜頭切碎、紅蘿蔔切丁、番茄切成８片。
２.這時可以在旁邊煮水，滾了之後把麵放進去煮10分鐘。（可以在鍋中加一點橄欖油）
時間到時可以把麵夾起來放入加有冰塊的碗，可以讓麵更Q彈。
３.不沾鍋加入橄欖油，把洋蔥和蒜頭炒香。
４.加入肉絲一起炒。(肉絲可以帶來肉油~~)
５.把番茄和紅蘿蔔加入一起炒。
６.這時加入番茄糊和香菇悶一下，悶到香菇軟了。
７.再來就是把剛剛煮好放在旁邊的義大利麵加進去一起拌炒，麵才會有醬的香味。
８.最後收汁一下然後就可以成盤了喔！！！
友人問我：為什麼不把香菇切小塊一點，是因為我喜歡吃大塊的香菇喔～～
這是一到非常簡單快速的料理喔～～～希望大家喜歡！！
謝謝大家耐心看完 ^______^
ＥＮＤ
部落格：http://chunhan0612food.blogspot.tw/
IG：chunhankitchen
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.75.62
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464344236.A.2C3.html
※ 編輯: she313131 (123.195.202.75), 02/13/2017 19:51:28