[問題] 電火鍋煮白飯

看板cookclub作者 (感覺淡了,就加點鹽吧)時間8年前 (2016/05/23 21:36), 8年前編輯推噓1(1推 0噓 5→)
留言6則, 4人參與, 最新討論串1/1
大家好～～～ 因為租的套房只有電火鍋 最近煮白飯老是有一些問題 大部分的飯都熟了 但有部分的米 吃起來還是沒熟 雖然比例不高但覺得影響口感 每次煮完都會再悶個20、30分鐘 但還是一樣的問題 想問有用電火鍋煮白飯的版友 有什麼祕訣嗎？ 另外 因為電子鍋裡面是中間稍微突起 所以怕是因為受熱不均所以會用湯匙稍微攪拌 但還是沒什麼用 QAQ 電鍋部分跟男友有在想要買來煮飯蒸菜用 但還是想知道電火鍋有沒有辦法煮出還可以吃的白飯 至少不要有些硬有些軟QQ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.203.132 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1464010575.A.88E.html ※ 編輯: chabbyqbo (223.136.203.132), 05/23/2016 21:38:39
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05/25 04:24, , 1F
10人份電子鍋一千搞定，用電火鍋難洗難吃早點換掉吧
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推
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水有淹過全部的米嗎？
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05/26 05:03, , 3F
好的 感謝
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12/23 14:14, , 4F
我都是用另一個小鍋子洗米後加水蓋上小鍋子的鍋蓋，然後
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12/23 14:14, , 5F
放入放了2杯水的電火鍋，蓋上電火鍋的鍋蓋後開電源讓他煮
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12/23 14:14, , 6F
，跟電鍋蒸飯一樣。這個方法我用5年了，都沒問題喔
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