[問題] 整顆的杏仁軟軟的

看板cookclub作者 ( )時間8年前 (2016/05/12 09:58), 編輯推噓4(4推 0噓 2→)
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媽媽買了整顆的杏仁和腰果 但是都軟軟的不脆 不知道是不是品質不好? 試著用小烤箱烤一下 腰果有好一點 但是杏仁一樣軟軟的 請問有辦法讓杏仁再變脆嗎？ -- posted from bbs reader hybrid on my HTC_M8Sx -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.123.204 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1463018334.A.8AC.html
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05/12 12:23, , 1F
生的杏仁本來就軟軟的，再烤久一點，放涼才會脆喔
05/12 12:23, 1F
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05/12 12:32, , 2F
杏仁要烤到香脆要滿久的...
05/12 12:32, 2F
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05/12 12:56, , 3F
是買熟的 還是店家沒烤好?
05/12 12:56, 3F
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05/12 17:28, , 4F
用小火炒 應該就可以了 不過要一直拌
05/12 17:28, 4F
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熟的應該是受潮不新鮮了
05/12 17:42, 5F
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05/12 19:50, , 6F
生杏仁可150度c烤30分鐘。
05/12 19:50, 6F
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