[問題] 整個乾掉的芝麻抹醬

看板cookclub作者 (酸甜蘋果派)時間8年前 (2016/05/06 14:49), 編輯推噓3(307)
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去年買了一罐市售的芝麻抹醬(保存期限到明年4月) 買來時不是像一般奶油還是花生醬那樣濃滑 就是比較乾一點 後來鮮少食用,依保存方式只是放在陰暗的室溫中 結果最近要抹的時候,已經整個結塊 就算挖出一塊跟吐司一起放入烤箱、電鍋,它依舊不為所動 拿出吐司時會從土司上滾下來的狀態 昨日又試著挖出一塊放入碗裡加水放入電鍋蒸,蒸完還是整球好好的泡在水裡 我已經不知如何料理它,連估狗大師也無法解答, 幾經思索,只好來請教神通廣大的各位,感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 163.27.214.39 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1462517374.A.DC4.html

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加點奶油或豬油拌進去?
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加一點你喜歡的液體油進果汁機或料理機打 或爐上加
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熱 用融化奶油也可 注意溫度
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可以加油潤滑 但建議你先仔細聞聞看那塊芝麻醬硬塊
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放到這樣 可能都有油耗味了 保存期限是指他沒開封狀態
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開封過之後的保存期限是另個算法
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滾下來XDDD
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話說芝麻醬的基底不是麻油喔XDD
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我還以為就是芝麻+麻油說....
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看到滾下來也笑了~
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