[食譜] 懶人料理:酪梨燻鮭魚酸麵包(影音)
廢話比較多，可以從1:45開始看喔！
以下是完整詳細的圖文版！
「需要材料」
酪梨、酸麵包、燻鮭魚、檸檬、胡椒粒、鹽巴
「作法」
http://i.imgur.com/oQkpwFB.jpg
酪梨去籽去皮並搗碎
建議保留一些塊狀會比較有口感
http://i.imgur.com/5VD88cz.jpg
一顆酪梨加入半顆檸檬
小心不要擠到檸檬皮出油，會變苦苦的
喜歡酸一點可以增加檸檬的量
http://i.imgur.com/Y3eMhvN.jpg
加入少許鹽巴和胡椒粒調味增加香氣
拌勻之後酪梨醬就完成了
http://i.imgur.com/ab3wAZf.jpg
酸麵包保存方式可以冷凍
冷凍過的麵包使用前烤箱烤熱放涼
就會變得比較脆硬
不喜歡太硬口感建議使用新鮮麵包
也可以用法國麵包代替（會比較容易爛）
將鋪平在麵包上就可以了
http://i.imgur.com/BOx9DXN.jpg
最後放上燻鮭魚就完成了
也可以把鮭魚切小片直接拌入醬中
燻鮭魚可以替換成鮪魚或新鮮鮭魚喔
http://i.imgur.com/DDFUpXl.jpg
開動啦！
謝謝收看！
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