[食譜] 白木耳鳳梨冰茶～有滿滿的膠質～

看板cookclub作者fascinatjok (為愛料理^O^)時間8年前 (2016/04/30 15:02)推噓4(4推 0噓 3→)

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因為鳳梨的季節到來，路邊很多鳳梨，可是因為吃鳳梨破嘴過，所以也不太敢吃新鮮鳳梨～想和辛苦的果農捧場，於是想做這個～鳳梨先熬成果醬，切小塊，加鳳梨重量1/3的糖，小火慢慢熬，不用加水，大約30分，然後白木耳洗淨泡軟，我家裡有小小孩所以有用攪拌棒打碎，如果愛吃白木耳口感的人，可以不用打碎，白木耳+紅棗，小火滾十五分，後以鳳梨果醬代替冰糖，自行調配愛吃的甜度～就可以了獻醜了～ http://i.imgur.com/mnQxODX.jpg

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推

greypassion7

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Ballys

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Ballys

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