[食譜] 紅燒檸檬雞
圖文好讀版:http://bit.ly/1U6Ex5V
充滿檸檬香氣的紅燒雞,酸甜鹹香色香味俱足超下飯。
材料:
雞肉塊:500g
檸檬片:1/2顆
檸檬汁:1/2顆
去腥水:
水:適量
月桂葉:3片
醬汁:
糖:2大匙
醬油膏:2大匙
檸檬汁:1顆(2.5大匙)
水:1.5米杯(270g)
作法:
1.去腥水放入雞肉煮滾後撈出清洗。
2.雞肉放入醬汁中煮至剩些許醬汁即可。
3.將雞肉撈出淋上檸檬汁再淋上剩餘的醬汁,放上檸檬切片擺盤即可。
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