[食譜] 超下飯香噴噴日式馬鈴薯燉肉

看板cookclub作者she313131 (babyboy)時間8年前 (2016/04/18 17:24)推噓4(4推 0噓 0→)

留言4則, 4人參與討論串1/1

好讀網誌版：https://goo.gl/GXJrA5　（有照片，建議閱讀）以下文字介紹～～ http://imgur.com/Q4cPhY8

hi～我是小君，今天要來和大家分享R先生讚不絕口的超下飯料理：日式馬鈴薯燉肉。食材準備起來都還滿簡單的，全部都可以在大Ｏ發、家Ｏ福購買到喔！！以下開始吧～～～食材準備（２人份）五花豬肉　　　１盒馬鈴薯　　　　３顆紅蘿蔔　　　　１條洋蔥　　　　　半顆蒜頭　　　　　些許蔥段　　　　　些許調味料奶油　　　　　些許醬油　　　　　一匙味霖　　　　　半匙米酒　　　　　半匙作法：１.先把洋蔥切成條狀、蒜頭切碎、馬鈴薯和紅蘿蔔切塊。２.將五花豬肉川燙至沒有血水，然後再切塊。（這部分可以去除血水和肉渣）３.將奶油放入平底鍋，接著放入洋蔥、蒜頭、蔥段炒香！４.之後加入豬肉一起炒，炒至豬肉有點焦黃色。５.加入紅蘿蔔及馬鈴薯炒香，再加點水悶１０分鐘。６.將食材放入鍋內，加水淹過食材，並且加入調味料，轉小火煮４０分鐘～１小時。（可用紅蘿蔔的軟硬度來判斷是否完成～～）７.完成囉！！如果覺得太鹹的話，可以再加一點水喔！依個人口味調整～～配白飯吃超級下飯的拉，不用另外加糖，就有蔬菜的甜味了喔！！晚上煮了一大鍋，Ｒ先生聞到味道胃口大開，吃了３碗白飯！！吃不完的話，可以冰起來，隔天再用電過加熱就可以食用了喔！！謝謝大家耐心看完 ^______^ ＥＮＤ --------------------- 部落格：http://chunhan0612food.blogspot.tw/ ＩＧ：chchen612 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.114.75.62 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1460971482.A.652.html ※ 編輯: she313131 (140.114.75.62), 04/18/2016 17:26:18

推

ciceoo

04/18 17:34, , 1^F

04/18 17:34, 1^F

※ 編輯: she313131 (61.231.65.25), 04/18/2016 18:20:46

推

forme000

04/18 18:24, , 2^F

04/18 18:24, 2^F

推

perhapsthen

04/19 23:56, , 3^F