家裡目前只有一個平底鍋
是結婚前婆婆給的
牌子是一品夫人
因為都不常開伙,所以這隻鍋已用了五年
最近這一、二年比較常開伙,發現可能壞了,因為一直沾鍋,又很難清
沒辦法之下,已用鋼刷刷過,所以可能導致塗層脫落了
但是婆婆還不死心,叫我把鍋子還給她,她要試試看 @@
爬文之後才發現,鍋子壽命其實不長
所以看來我要買一個好用的炒鍋
平常做菜範圍:炒青菜、燉飯、義大利麵、炒飯、煎牛排(一年約兩次)
炒蛋(煎荷包蛋反而比較少)
沒有煎魚,因為我不太會煎魚,所以大部份是煮魚湯
像我這樣的範圍,爬文之後,特福Special晶饌系列28cm小炒鍋不沾鍋(加蓋)
比較適合我齁~
個人不想養鍋
但是可以遵守冷鍋在清洗鍋子,用木鏟之類的規則
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