[心得] 終於脫模成功的生巧克力塔

看板cookclub作者 (fireleg)時間8年前 (2016/04/04 11:43), 編輯推噓4(400)
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繼上次失敗的生巧克力塔過後,那不堪回首脫模失敗加上食材比例亂加的後果...... http://i.imgur.com/z3fjQkb.jpg
隔天我馬上衝去專業烘培坊買專業活動脫模具! 而且也完整的照著食譜食材比例來做,終於成功了!實在太開心了還送給朋友當生日蛋糕 哈哈 http://i.imgur.com/Q8pOaTh.jpg
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04/04 19:37, , 1F
有時候,工具真的不能省
04/04 19:37, 1F

04/04 21:28, , 2F
做法呢^_^
04/04 21:28, 2F

04/04 22:08, , 3F
你的塔皮看起來很鬆脆欸~是用糖油拌合法嗎?
04/04 22:08, 3F

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跪求食譜
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