[問題] 自己炒黑豆要泡水嗎?

看板cookclub作者pttfen ( bubble ooOOOooOoo)時間8年前 (2016/03/31 15:31)推噓5(5推 0噓 1→)

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我自己炒了黑豆就把黑豆洗一洗就下鍋炒了... 想問一下我在外面看到別人炒好都很大顆然後裡面有咖啡色跟青綠色? 所以是我炒焦? 炒完裡面是淺咖啡還是原本綠色呢? 炒之前要泡水嗎? 泡多久呢? 我炒起來就跟原本一樣大小..感覺縮水...我蠢了? 第一次見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.128.146 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1459409493.A.AB1.html

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